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Le réseau solidaire : mode d’emploi

Le "réseau solidaire" de R.E.S.P.E.C.T.S. centralise les groupements d’achats proposés aux adhérents.
Depuis le mois de juin 2019 ces offres sont disponibles "en ligne" sur le "réseau solidaire".

C’est pour nous la possibilité de pratiquer une "consommation critique" pour une alimentation responsable et solidaire.

Pourquoi les groupements d’achats ?

Ils s’inscrivent dans la première "intention" de R.E.S.P.E.C.T.S. L’alimentation est un défi. La deuxième moitié du 20e siècle a porté les rendements agricoles à des niveaux qui ne peuvent pas respecter ni l’envirronement, ni la santé animale ou humaine. C’est un fait.

La demande de bio montre maintenant que la prise de conscience est réelle. Mais parallélement l’industrie agro-alimentaire s’accapare cette tendance pour dégrader une fois encore ce bien précieux qu’est les produits de l’alimentation.

R.E.S.P.E.C.T.S. veut donc proposer à ses adhérents de manger moins, mieux pour, en conscience, respecter la Terre et les paysans qui ont de bonnes pratiques naturelles.

Les circuits courts

Si les groupements d’achats privilégient les circuits courts (sans intermédiaire) ils s’attachent à établir une relation de qualité entre le producteur et les adhérents consommateurs (visites, échanges suivis, adaptation en fonction des aléas).

Dans ces actions, pour une autre consommation, l’attitude des producteurs au niveau des pratiques de culture naturelle et du respect de la biosphère est primordiale. C’est l’essence même de notre action.

Avec les AMAP*, les GAC**, les GAS***, GAA**** … plusieurs modèles d’achats solidaires et respectueux de l’environnement se sont développés en Europe mais n’ont pas encore un effet suffisant pour une meilleure consommation et une production plus respectueuse de l’environnement.
* Association Pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne ; ** Groupement d’Achat en Commun ; *** Groupement d’Achat Solidaire ; **** Groupement d’Achat Alimentaire ; *****Groupement d’Achat Solidaire de l’Agriculture Paysanne.

Mode d’emploi du "réseau solidaire" :

Pour faciliter la gestion des commandes et des distributions l’association a souhaité utiliser une plate forme (cagette) accessible "en ligne" : c’est le réseau solidaire.

Les adhérents - Vous recevrez de l’administrateur de l’application (avec l’adresse : reseausolidaire@respects.fr) un lien pour finaliser votre inscription. Cette opération est unique. Elle vous permettra de participer à tous les groupements d’achats proposés par l’association.

Pour toute aide, ou information complémentaire, contacter l’administrateur : reseausolidaire@respects.fr ; ou le référent d’un groupement.

Le réfèrent - Il gère le groupement. Le référent prend contact avec le producteur pour valider la disponibilité des produits et les prix. Il organise le calendrier, prépare les informations à transmettre pour le réseau solidaire, organise le transport jusqu’à Gap et la distribution. Schéma synoptique : rôle du référent dans le réseau solidaire.

La communication - Elle prend plusieurs formes : après validation par le conseil d’animation les groupements d’achats sont intégrés dans le calendrier des animations de l’association. Les groupements d’achats pourront être annocés dans l’InfoLettre. L’application "réseau solidaire" enverra automatiquement les messages aux adhérents avec toutes les informations utiles.

La commande - Elle se fait exclusivement sur la plate forme réseau solidaire. Les adhérents qui ont l’habitude de se regroupe en "relais" de proximité pourront poursuivre se mode de fonctionnement.

Les prix - Ils sont fixés par le producteur et éventuellement majorés des frais de transport. Le réfèrent ou les adhérents qui transportent sur de longues distances les produits d’un groupements d’achat pourront être remboursés de leurs frais.

Comment sont choisis les producteurs ?

Un producteur, souvent proposé, par un adhérent est soumis à l’avis du conseil d’animation. Si les informations disponibles sont suffisantes un groupement est ouvert pour autant qu’un référent prenne en charge l’action.

Pour les productions agricoles et les produits transformés, des visites sont organisées pour rencontrer le producteur et établir les conditions de notre première "Intention". Chaque année une visite aux producteurs siciliens des Galline Felici nous permet de suivre l’évolution de ce beau projet, en 2018 une visite à Zakros a validé le choix de Jocelyne et notre engagement. Plus près de Gap nous rencontrons régulièrement les producteurs qui nous proposent leur production souvent en partenariat avec les associations amies de Veynes (à travers son Panier) et du Valgo et leur dynamique association.

Groupements d’achats de R.E.S.P.E.C.T.S. :

- Agrumes (Galline Felici) ; référents : Annick et Simone ;
- Avocats (provenance Andalousie) ; référent : Brigitte ;
- Confitures et fruits rouges, La Bréole : Dépôt ;
- Fruits secs (amandes, abricots, dattes) ; référent : Jacques ;
- Huile d’olive bio (Crête/Zakros) ; référent : Hélène ;
- Huile de noix (Valdoule 05) ; référent : Isabelle ;
- Lombricompost ; ferme Bel’Ane (Bellaffaire 04) : Dépôt,
- Noisettes (Gilles Vandernoot et Pascale Tourrenc ; Cervioni, Haute-Corse) ; référent : Maurice ;
- Pâtes et farine de timilia (Az. Ag. Bruca, S. Rabuazzo, Sicile) ; référent : Jacques ;
- Parmesan, Gaggio Montano (BO) ; référent : Jacques ;
- Pommes bio, poires, marché paysan (Gilbert Léouffre, Pelleautier 05) ;
- Produits du chanvre (huile alimentaire et cosmétique, graines, savons, ...) ;
- Produits secs et transformés de Sicile (avec le consortium des Galline Felici) ; référent : Jacques ;
- Riz bio de la plaine du Pô (Lesca Simone - Cascina Regina di Langosco) ; référent : Jacques ;
- Savons NATUR’ ; référent : Françoise ;
- Thés d’Asie (Limbu Florence - Source de joie) ; référent : Brigitte ;
- Vins (divers terroirs et champagne) ; référent : Denys ;

R.E.S.P.E.C.T.S. recommande aussi :

- Les fromages de brebis du Moulin du Taix (Eve Champavier, Bréziers 05190 sur le marché de Gap) ;
- Le pain de Lopain de Terre (Laurent Pelhate, artisan boulanger, rue de la Charité, Gap 05000) ;

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Rôle du référent dans le "réseau solidaire"
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Calendrier prévisionnel des groupements d’achats et manifestations 2019