Projet d’avenir : la pratique alimentaire collective !?

L’idée des jardins partagés n’est pas nouvelle. Jardinons ensemble à Paris est une belle illustration que cette pratique a su évoluer tant au niveau des pratiques de jardinage que de l’organisation et de la communication.

Les projets de cultures potagères sur les toits, dans les friches publiques, sont nombreux. Les organisations qui portent ces projets sont plus ou moins organisées et pérennes. L’exemple des "incroyables comestibles" montre que ce type de pratique a reçu un bel écho.

Un projet de proximité, en quête de qualité, solidaire, respectueux de la planète.

Fin 2014 : le village de Châteaufort (78) imagine un projet associatif pour créer un système d’alimentation local durable, avec pour objectif de dynamiser le cœur du village, créer du lien social et diminuer l’impact écologique de l’alimentation, trop dépendante au pétrole et des pesticides.

La solution : un concept novateur d’épicerie non commerciale couplé à un potager naturel.

Le potager est géré par les membres de l’association l’Epi Castelfortain. Chaque adhérent apporte 2h par mois (minimum) de participation pour assurer le fonctionnement de l’épicerie et/ou du potager.

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Naturellement bio, le légume !

Les légumes et fruits produits sont gratuits. La possibilité de profiter des récoltes est indépendante de la quantité de travail fournie au potager : dès lors qu’ils ont effectué leurs 2h mensuelles, que ce soit au potager ou à l’épicerie, tous les adhérents à l’Epi peuvent recevoir leur part de légumes !

Participation de R.E.S.P.EC.T.S. à l’opération Partir en Livre 2017

De passage dans les Hautes-Alpes dans le cadre du partenariat national entre les Campings Site et Paysages et "Partir En Livre", l’illustratrice et auteur Anne-Catherine De Boel a accepté de participer à plusieurs rencontres avec les jeunes enfants de la région.

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Anne-Catherine De Boel

Franck Velay (camping Le Petit Liou à Baratier), initiateur du projet a accepté d’associer R.E.S.P.E.C.T.S. aux trois animations programmées à Baratier, Embrun, librairie Charabia et Gap, librairie La Loupiote.

Détails de ces trois journées et photos sur cette page.

Assemblée générale du 8 juin 2017

Temps important dans la vie de l’association, l’assemblée générale, est un moment d’échanges qui permet de faire le bilan de l’exercice écoulé et de prévoir l’évolution de nos actions.

Pour plus de détails sur :

- l’ordre du jour,

- la convocation : > ICI

- un document de préparation : Consolider nos "Intentions"

- le compte rendu complet de l’assemblée : >ICI

Consultez la page de l’assemblée générale du 8 juin 2017

Campagne 2017 "Un enfant, un livre"

Du 02 mai au 03 juin 2017, l’association R.E.S.P.E.C.T.S. organise une collecte de livres pour les enfants et les adolescents (2 à 16 ans) pour lutter contre l’illettrisme.

Pourquoi cette campagne ?

Les livres sont à la base d’échanges. Ils transmettent les savoirs, développent l’esprit critique et l’ouverture aux autres. Les livres facilitent l’apprentissage de la langue et favorisent l’imagination créatrice. Ils sont un instrument de connaissance.

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"Un enfant, un livre"

Pour la troisième année consécutive, « Un enfant, un livre » nous implique dans la promotion de la lecture. Et nous engage dans la lutte pour la prévention de l’illettrisme, dès la plus petite enfance, pour réduire les risques de décrochage et d’échec scolaire.
Avec cette action de partage et de solidarité R.E.S.P.E.C.T.S. participe au développement social et humain en favorisant la réussite de tous les enfants.

Toutes les informations pour participer, affiche, flyer, ...

R.E.S.P.E.C.T.S. n’est pas une épicerie !

Au sens commercial strict un groupement d’achat a pour vocation d’optimiser les achats communs réalisés par ses membres.

Il ne s’agit pas de favoriser le volume de consommation mais de rendre accessible au plus grand nombre des produits de meilleure qualité avec des conditions financières supportables pour chacun.

Si dans notre démarche l’optimisation pécuniaire de la transaction n’est pas absente (d’un point de vue logistique en particulier) la finalité est plus proche des groupements d’achats solidaires (GASAP en France ou GAS en Belgique, Italie, ...).

Le circuit court :

Notre objectif principal est de proposer une alternative cohérente aux circuits alimentaires conventionnels. Nos groupements d’achats, en circuit court, permettent de :

  • Se regrouper pour s’approvisionner en produits de qualité, sains, fermiers ou biologiques, directement chez les producteurs.
  • Soutenir une agriculture paysanne, naturelle, respectueuse de l’environnement : sans pesticides, engrais chimiques, OGM ...
  • Favoriser les rencontres et les échanges entre les producteurs et les consommateurs, éviter les frais et les pertes de temps et permettre à un maximum de petits producteurs de vivre dignement de leur travail.

Qualité et choix des produits :

Les produits sélectionnés par les "référents" sont des produits connus et appréciés pour leur qualité (production, transformation). R.E.S.P.E.C.T.S. retient dans ses choix 3 critères de qualité :

  • Le minimum de qualité doit être garanti par une conduite de production naturelle et exemplaire, un cahier des charges et/ou des mesures de certification.
  • La qualité "indirecte" doit être appréciée pour : l’eau utilisée, la pollution invisible environnante, la nature des sols.
  • Enfin la notion d’intégration de la production dans la construction du paysage et la préservation de la biodiversité.

Bio ou pas bio si un produit répond de ces trois critères de qualités nous le recommanderons.

Les pâtes de Sicile, le riz de Langosco, sont les meilleurs exemples de produits rares par la qualité de la production (variétés, mode de culture) et de la transformation (méthodes anciennes). Des produits introuvables dans le commerce.

Les prix :

Le prix n’est pas le seul critère de choix d’un produit ou d’un producteur. Toutefois l’intérêt d’un groupement d’achat, qui élimine les intermédiaires, doit mécaniquement permettre un juste prix pour chaque acteur de l’échange.

Il est quand même surprenant qu’un produit bio local soit vendu plus cher que le même produit provenant d’une région française éloignée (exemple du beurre : local, le Champs’Or coûte 26,00 €/kg ; la moyenne des prix du beurre d’autres régions 12€/kg - avril 2017). Il faut favoriser le local. Mais à quel prix ?! Enfin la recherche locale nous a montré que les pommes bio peuvent avoir des prix qui varient du simple à plus du double selon les producteurs.

R.E.S.P.E.C.T.S. arbitre donc ses choix entre la disponibilité locale, les prix et la qualité des produits mais aussi de la relation établie avec le producteur. JS

Bilan de la collecte 2016 "Un enfant, un livre"

Avec plus de 2.800 livres distribués aux bénéficiaires et plus de 100 livres neufs achetés en fin de campagne cette collecte répond à ses engagements de prévention de lutte contre l’illettrisme.

Lire la suite du bilan 2016.

Ensemble formons des voeux 2017

  • Notre "intention" de Réseau d’Economie Sociale doit poursuivre ses actions de groupements d’achats en circuit court et sensibiliser ses adhérents aux enjeux de l’alimentation. Elle doit aussi développer la solidarité et le partage pour qu’une autre économie d’échange puisse naître au service de tous dans le respect de l’environnement.
  • Partager les Connaissances a été une "intention" significative en 2016 avec le succès de la 2e campagne "Un enfant, un livre", les déjeuners conversation, ... En 2017 nous pouvons augmenter ces échanges avec des moments de partage ouverts à tous les adhérents.
  • Solidaire avec la Terre est probablement une "intention" qui méritera une grande attention cette année. Les nouvelles de la biodiversité, du climat, de l’impact de l’activité humaine, ... doivent nous décider à nous comporter en écocitoyen.

Bonne et heureuse année.

Rejoindre R.E.S.P.E.C.T.S.

Adhérer à l’association c’est :

  • Devenir membre et contribuer au développement du projet,
  • S’engager pour la réalisation des "intentions",
  • Soutenir ses objectifs, ses principes de fonctionnement, ses statuts et ses règles de vie.

Qui peut adhérer ?

  • L’association est ouverte à tous.
  • La qualité de membre est reconnue à toute personne physique ou morale qui en fait la demande et qui accepte les statuts de l’association.

L’adhésion permet à tous les membres :

  • D’assister aux rencontres et réunions plénières pour échanger, partager, discuter,
  • De participer aux groupements d’achats, aux manifestations,
  • De s’exprimer et voter lors des assemblées générales,
  • De représenter l’association, la faire connaître et permettre son développement,

Montant de l’adhésion :

  • Le montant de la cotisation annuelle est de 5 euros,
  • Les adhésions des associations et autres personnes morales est soumises à l’avis du conseil d’animation. Contacter le coordinateur : contact@respects.fr.

Modalités d’adhésion :

  • Pour adhérer il suffit de compléter le bulletin d’adhésion disponible en pièce jointe et de le faire parvenir, accompagné de la cotisation au siège de l’association, 9, rue des Bleuets, 05000 Gap.

En conclusion, pourquoi adhérer ?

Si vous préférez consommer des produits naturels, échanger les bonnes pratiques qui vous permettent de rester en bonne santé et de moins gaspiller, si les assauts violents du climat vous interpellent, ... Rejoignez R.E.S.P.E.C.T.S.

Nous n’avons pas la prétention de tout remettre en ordre mais ensemble nous pourrons développer d’autres façons de vivre et de partager tout en préservant les éléments essentiels au bien-être de la vie sur terre.

Pour R.E.S.P.E.C.T.S., Jacques

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Statuts de l’association
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Bulletin d’adhésion

Manger bio et local, campagne 2016

Manger bio et local, c’est l’idéal, les groupements de producteurs du réseau FNAB (Fédération nationale de l’agriculture biologique) organisent une campagne du 17 au 25 septembre 2016. L’objectif de cette opération est de faire la promotion de l’agriculture biologique en circuits-courts en facilitant l’accessibilité géographique et économique des produits bio.

A l’occasion de cette campagne, 10 fermes vous ouvrent leur porte les 17 et 18 septembre 2016 pour visiter les champs, les bâtiments, les ateliers de fabrication, échanger sur les pratiques de l’agriculture biologique et déguster des produits.

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Le flyer de l’opération

2016, pour réaliser nos utopies !?

  • 2015, terminé.

R.E.S.P.E.C.T.S. termine son premier exercice.

Nous avons essayé de réaliser un peu de notre projet : "Pour que le changement se produise ce sont nos actions individuelles qui parviendront, par agrégation, à faire que notre environnement, social et écologique, sera modifié pour le bien de tous."

Ce changement auquel nous aspirons nous lui avons donné la forme d’une dizaine de groupements d’achats, en circuits courts et solidaires, d’une distribution de 3.000 livres avec "Un enfant, un livre", d’une exposition/atelier photo qui a collecté de l’argent pour le Népal, d’une table ronde sur "L’agriculture naturelle,..." qui ouvre des perspectives d’échanges comme les déjeuners conversations qui réunissent tous les mois une dizaine de personnes.
C’est peu. Mais les cinquante familles qui nous ont rejoint témoignent, au rythme de nos actions, de leur attachement à cette volonté de changement.
2016 nous ouvre bientôt ses portes. Nous ferons ensemble, et avec d’autres associations partenaires, tout notre possible pour que notre environnement soit modifié pour le bien de tous.

  • Pour 2016,

Oublions un instant les prévisions pessimistes de la Saxo Bank sur l’économie mondialisée, des experts du GIEC sur le climat et ses changements (sécheresses en Afrique, en Californie, ...) de tous les utopistes qui disent la Liberté perdue au profit d’une hypothétique sécurité. Oublions les menaces, les outrages, la misère et la peur. Et faisons, ensemble, de cette nouvelle année une nouvelle ère d’espoir et de changement au profit de tous.

Joyeuses fêtes et bonne année 2016.

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Voeux 2016 de R.E.S.P.E.C.T.S.

Consommer mieux.

En matière de consommation, la tendance du circuit court évolue et se développe. Pour certains il s’agit de réagir à la pression de la grande distribution, pour d’autres le choix de la qualité l’emporte. Enfin pour la majorité c’est la proposition du système de consommation globalisé qui est rejeté.

Goût et plaisir retrouvés.

Pourquoi consommer des produits alimentaires, produits en France, qui ont fait des milliers de kilomètres, pour être transformés (et dénaturés) ? Les fruits et les légumes, lavés, emballés, traités pour se conserver, n’ont plus de goût. Et finalement les prix moindres de ces aliments de la grande distribution ne compensent plus le manque de plaisir à les consommer.

Ensemble, les consommateurs, par petits groupes, se sont rapprochés des AMAP ou des producteurs sur les marchés de plein vent et aussi ont organisé des groupements d’achats.

Dans la plupart des cas les consommateurs trouvent du plaisir à ces nouvelles pratiques conviviales qui donnent du sens à leur consommation. Les produits sont frais, à maturité, ont du goût, sont cultivés localement par des producteurs avec qui ils échangent. Et la démarche, dans son ensemble, est moins polluante (agriculture durable).

Santé et sécurité.

Une double exigence de traçabilité et de proximité s’est imposée d’elle même avec les crises sanitaires à répétition, les aléas climatiques et les contraintes économiques.

La suppression des intermédiaires entre le producteur et le consommateur permet, dans de nombreux cas, d’aboutir à une relation gagnante et durable : le consommateur se procure des produits locaux à un tarif raisonnable, il est sûr de la traçabilité.
Le producteur maîtrise la commercialisation de ses produits et en conserve la valeur ajoutée. Il noue une relation avec son client qui veut acheter directement pour avoir confiance. Tous sont gagnants et rassurés.

Un développement à la peine.

Dissimulées derrière une illusion de dynamisme les statistiques sur les circuits courts en France sont difficiles à obtenir. Le développement de cette consommation équitable et solidaire répond à un dramatique constat : baisse continue du nombre d’exploitations agricoles (1.262.700 en 1980 et 490.000 en 2010). Baisse qui continue au rythme de 3% par an selon les statistiques Agreste.
Le revenu des (petits) agriculteurs est en dessous du seuil de pauvreté pour 22% d’entre eux et 40% des exploitations dégagent un revenu inférieur au SMIC.

Ces deux facteurs associés au contrôle de 70% du marché par la grande distribution poussent les agriculteurs, surtout dans le bio, à trouver d’autres sources de diffusion de leur production.

Perspectives

Les circuits courts peuvent être un levier de l’économie sociale et solidaire (dans le monde agricole). Encore faudrait-il que les conditions de ce développement soient réunies. Plusieurs obstacles se dressent : pas assez de terres agricoles pour l’installation de jeunes paysans (foncier trop cher et trop rare), pas ou peu d’aide à l’installation en agriculture naturelle (bio), qui ne représente que 4% de la surface agricole en 2014. L’utilisation des semences fermières est interdite (secteur sous la coupe de quelques multinationales).

Les consommateurs et les producteurs doivent, ensemble, trouver les moyens de développer ce mode de consommation qui sera favorable à tous. Et, au delà, de sensibiliser le monde politique pour une plus grande considération de ces aspirations, de bon sens, pour la planète et pour l’humain.

Exposition et ateliers photo

L’intention "Partage des Connaissances" de R.E.S.P.E.C.T.S. organise une exposition de photos de Sylvain Béligon.

Samedi 19 et dimanche 20 septembre 2015

L’exposition est ouverte au public de 10h à 13h et de 14h à 18h

Maison de quartier de Fontreyne, rue du Bosquet à Gap.

Sylvain partagera ses connaissances avec le public dans des ateliers de prises de vues en lumière naturelle.

Les oeuvres exposées seront extraites d’une série de clichés sur trois thèmes :

1. Reflets d’automne : l’harmonie des couleurs des feuilles d’automne est recomposée par le miroir naturel de l’eau.

2. Portraits de fleurs : Une palette chromatique naturelle dévoile la sensibilité du photographe et sa technique de prise de vue.

3. Un regard sur le Népal : Sylvain a rapporté du Népal*, avant la catastrophe d’avril 2015, des images d’une grande humanité. Elles sont exposées, ici, pour ne pas oublier le sourire de ce peuple meurtri.

*Pendant l’exposition, les visiteurs auront la possibilité de commander des tirages 20x30 d’un regard népalais au profit d’une ONG qui participe à la reconstruction du pays.

" Pommes empoisonnées - Mettre fin à la contamination des vergers par les pesticides grâce à l’agriculture écologique "

Un article publié dans le Dauphiné Libéré du mercredi 24 juin 2015, fait écho au rapport de Greenpeace sur la contamination des vergers.
Michel Barnaud, adhérent de R.E.S.P.E.C.T.S., nous fait part, en réaction, de son souhait de profiter de ce tragique constat pour rapprocher producteurs et consommateurs.

L’article de Michel Barnaud : La fin des pommes empoisonnées

Le rapport de Greenpeace

3e voyage au pays des "Galline", 2017
Aller en Sicile, pour quelques adhérents de R.E.S.P.E.C.T.S. c’est d’abord partir à la rencontre de ceux qui nous fournissent des fruits et des...
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" ... On savait, mais on a rien fait"
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Planter des avocats en Sicile
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6 novembre 2017
"Dépôt" de 18 h à 18h 30. Mise à disposition des adhérents des commandes de produits transformés de Sicile. A partir de 18h 30 compte-rendu du voyage...
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Le glyphosate ...suite sans fin.
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Compte-rendu du conseil d’animation du 2 octobre 2017
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29 avril 2017
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10 mai 2017
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Huile d’olive de Crête
Le 28 mars 2017, Jocelyne nous a proposé une livraison d’huile de Zakros et nous avons profité de sa venue pour organiser une rencontre avec les...
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18 janvier 2017
Conseil d’animation consacré aux groupements d’achats. Salle Dum’Art de 18 heures à 19h 30.
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14 janvier
Pour la première édition, le 14 janvier 2017, la Nuit de la lecture mobilise dans toute la France le monde du livre (bibliothèques et librairies)....
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9 janvier 2017
Déjeuner conversation sur le thème de la simplicité.
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La santé naturellement, 16 novembre 2016
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10 décembre
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L’appel du sol
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29 novembre 2016
L’Agora Sisteronaise organise une information publique sur le compteur Linky avec la présence de Joël Delannoy.
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16 novembre 2016
Les adhérents de R.E.S.P.E.C.T.S. sont invités à venir partager ce moment d’échange à 18h 30, salle Dum’Art,, avenue du Commandant Dumont. Ces...
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30 octobre 2016
Journée mondiale de la vie. A 13 h 00 GMT, l’humanité tout entière est appelée à observer 1 minute d’acclamation en l’honneur de la...
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15 octobre 2016
Début de la 10e edition du festival Alimenterre. Plus d’infos.
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5 - 8 octobre 2016
FÊTE DE L’ÉNERGIE - 7e ÉDITION L’Espace Info-Énergie (EIE) Sud 05 relaye pour la septième année consécutive la Fête de l’Énergie du 5 au 8 octobre. À...
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1 er octobre 2016
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Marché paysan : Des champs à l’assiette
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10 & 11 septembre 2016
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Participation de R.E.S.P.E.C.T.S. à la Festa des courts circuits
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Compte-rendu du Conseil d’Animation du 13 juillet 2016
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Compte-rendu du Conseil d’Animation du 15 juin 2016
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Compte-rendu du Conseil d’Animation du 25 mai 2016
11 personnes sont présentes pour ce premier conseil d’animation. Avant d’aborder l’ordre du jour deux communications sont proposées : 1. La...
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Compte-rendu de l’assemblée générale ordinaire du 28 avril 2016
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Bilan de la table ronde : "Pour une agriculture naturelle..."
L’intention "Terre solidaire" de R.E.S.P.E.C.T.S. a organisé, à Gap, salle du Royal, le 22 octobre 2015, une table ronde sur le thème : "Pour une...
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"Un enfant, un livre" est une action BBZ
Bleu Blanc Zèbre (BBZ) est un mouvement citoyen regroupant une centaine d’opérateurs de la société civile tels que des associations, fondations,...
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Une charte des circuits courts et solidaires ...
C’est sur le site d’Agrocité, une « unité d’agriculture urbaine civique » implantée au coeur d’un quartier politique de la ville de Colombes...
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Carnet de voyage au pays des "Galline"
Octobre 2014. Les Poules sont heureuses en Sicile … Probablement pas toutes. Mais celles de Roberto le sont. Il ne serait pas raisonnable de...
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Adhérer à R.E.S.P.E.C.T.S.
L’association ​​R.E.S.P.E.C.T.S. a besoin de votre soutien pour poursuivre la réalisation de ses "Intentions". Pourquoi adhérer ? Pour que nos...
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